筷子的发源地是中。据说，当时古人开始使用筷子吃饭是为了避免烫伤。值得一提的是，对中国人来说，用刀叉吃饭看起来很野蛮，他们觉得用筷子吃饭既斯文又方便。

    筷子的原料一般是木头或竹子, 因此，”竹”字部首写在“快”字 的上面就形成了“筷”字。今天，虽然外国人对于用筷子吃饭已经比较熟悉，但是，有一些使用的礼仪和禁忌还是需要了解一下：

    第一：不要用筷子从汤里捞取食物。汤汁往下滴会让你的中国朋友联想到眼泪往下掉，因此而感到悲伤。 

    第二：不能把筷子插到饭菜上。在中国，这种做法只在祭奠死者的时候才会用。这样的表现会使你的中国朋友联想到墓地，很不吉利。 

    你对筷子有哪些了解呢？欢迎大家一起来讨论。

    El origen del uso de los palillos (筷子 kuài zi ) para comer está en China. Se dice que los antepasados chinos empezaron a usar los palillos durante las comidas para evitar quemarse. Es importante mencionar que los chinos piensan que el uso de tenedor y cuchillo (刀叉dāo chā) para comer supone un acto algo burdo (野蛮  yě mán ),  ellos piensan que el uso de los palillos es más conveniente y supone un acto civilizado.

    El material usado para fabricar los palillos es fundamentalmente bambú o madera (竹子 zhú zi; 木头mù tou). Es por ello que el radical de bambú se coloca encima del carácter “快” para formar el carácter de palillos “筷”.

   Hoy en día, la mayoría de los occidentales están familiarizados con el uso de los palillos chinos, sin embargo existe una serie de normas de conducta (礼仪lǐ yí) y prohibiciones (禁忌jìn jì) que tenemos que considerar:

   En primer lugar, hay que prestar atención cuando se usan los palillos para extraer la comida que hay en la sopa (汤tāng).  Las gotitas de líquido que caen hacia abajo durante esta acción pueden hacer recordar a tu amigo chino el lagrimeo de los ojos cuando lloramos. Esto puede ocasionar que tu amigo chino se entristezca.

   En segundo lugar, los palillos no se pueden hincar encima de la comida. En China esta acción solo se realiza cuando se está mostrando respeto (祭奠jì diàn) a los difuntos (死者sǐ zhě). Esta acción no es nada apropiada, ya que puede hacer que tu compañero chino recuerde el cementerio (墓地mù dì).

    ¿Conoces algunas costumbres sobre los palillos? Bienvenidos todos a discutir este interesante tema.

 Escrito por 罗然 Dr. Alejandro Romero